Upplev Uppsalas skönaste nationsrestaurang: 2 rum och kök!

Kom och avnjut en underbar middag på GH. Restaurangen är öppen varje lördag hela terminen med undantag för de lördagar vi har gasquer.

2 rum och kök prestenterar en ny meny varje vecka med spännande teman, smaker och råvaror av hög kvalité. Vi sätter inga gränser för vad vi kan göra utan låter inspirationen flöda.

Vi strävar alltid efter att ha närproducerade och ekologiska produkter på menyn och undviker röd och gullistad fisk, eller fisk som är fångat på sätt som skadar miljön. Ingen svärdfisk och inga jätteräkor serveras på Restaurangen.

Bordsbokning görs hos 3Q på 018-666143 eller 3q@ghnation.se. I mån av plats går det även att komma på drop-in.

Vi öppnar 18.30 och stänger 01.00, notera att köket stänger 22.30

*

11/5: Meny för Två Rum och kök - Cheesylicious

Förrätt

Pecorino

Med lufttorkad skinka, tryffelhonung och rostade pinjenötter på en bädd av grönt

Friterad chevre

På en rödbetscarpaccio med oregano och olivolja

Gorgonzola- och zucchinisoppa

Serveras med färsk grizini

Huvudrätter

Kalvfilé

med västerbottengratinerad hasselbackspotatis, madeirasås och haricot verte

Chevre- spenat- och portabellolasagne

serveras med en druv- och rädissallad

Rimmad gös

På potatisplättar, färskostsås och grön sparris

Apelsinmarinerad anka

Med risotto, ruccola och bakade cocktailtomater

Efterrätter

Brietårta

Fylld med nötter och torkad frukt, serveras med en hjortronreduktion

Epic goat

Getostbrownie, chevreglass med honung och portvinskokta fikon

Vitchokladcheesecake

med passionsfrukt och färska hallon